empty basket
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар
и нажмите кнопку «В корзину».
Перейти в каталог
Заказать звонок
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
MENDELEEV SHOP
Химическая продукция в розницу и оптом
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Аскорбиновая кислота пищевая

Аскорбиновая кислота пищевая
Артикул:
Фасовка
Цена за фасовку
50 грамм
98 руб.
Купить
В корзине
100 грамм
165 руб.
Купить
В корзине
250 грамм
328 руб.
Купить
В корзине
500 грамм
590 руб.
Купить
В корзине
1000 грамм
965 руб.
Купить
В корзине
Фасовка
Цена
Цена за фасовку
5 кг
850 руб/кг
4250 руб.
Купить
В корзине
10 кг
685 руб/кг
6850 руб.
Купить
В корзине
25 кг
583.8 руб/кг
14595 руб.
Купить
В корзине
*Сделаем доставку этого товара в отделение СДЭК
Применение:
Пищевая добавка Е300 является одним из наиболее сильных антиокислителей. Увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков. Предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняет находящиеся там витамины. Добавление аскорбиновой кислоты в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина. Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности: • в качестве консерванта Е300, предотвращающего окисление продукта, • ингибирования (замедления) процессов окисления пищевых жиров, а следовательно повышения стойкости продуктов при хранении, • ускорения образования окраски в процессе технологической обработки, • при изготовлении соков и безалкогольных напитков для обогащения продукта витаминами С
Спецификация:
Растворимость
33гр/100гр воды
Плотность
1.65
Температура плавления
191-192 С
Цвет раствора
Макс BY7
PH
2.2- 2.5%(по факт. 2.36%)
Чистота
99.0-100%(по факт. 99.4%)
Остаток после прокаливания, не более
0.1% (по факт. 0.01%)
Массовая доля тяжелых металлов, не более
0.0003%(по факт. менее 0.0003%)
Массовая доля щавелевой кислоты, не более
0.2%(по факт. менее 0.2%)
Массовая доля меди, не более
0.0005%(по факт. менее 0.0005%)
Аскорбиновая кислота пищевая