Аммоний Уксуснокислый Ч

Применение • Для органического синтеза кетонов и альдегидов в химпроме. • В лабораторной практике — входит в состав ацетатного буферного раствора. • Добавка Е264 в пищепроме — это консервант, регулятор кислотности, ограниченно разрешенный в некоторых странах, в том числе в РФ (считается относительно безопасным). Достаточно редко используется для консервирования овощей, в производстве плавленых сыров. Иногда применяется для ускорения созревания недорогих вин. • В фармацевтике — входит в состав мочегонных препаратов и некоторых антибиотиков. Его добавляют в растворы для инъекций в качестве регулятора кислотности. • Пестицид для борьбы с плодовой мушкой и другими вредителями в сельском хозяйстве. • В качестве экологичного биоразлагаемого антиобледенителя для автотрасс — в коммунальном хозяйстве • В биохимии водный раствор ацетата аммония является коагулянтом для выделения белков из раствора. • Для окрашивания шерсти в текстильпроме.