Уважаемые клиенты и гости сайта. Обращаем ваше внимание, что минимальный заказ у нас в магазине составляет 500 руб

Работаем с 8:00 до 18:00 без выходных

ПВЗ Славянский бульвар работает с 8:00 до 18:00 (Сб и Вс выходной)

Просмотреть все склады

  • 0
А также мы представлены на МаркетПлейсах

Пищевые Добавки

Просмотреть товары по скидке
Ароматизаторы Пищевые
  • Ароматизатор Пищевой Вишня

    Синоним: Вишневый пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    645 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Клубника

    Синоним: Клубничный пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    515 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Клюква

    Синоним: Клюквенный пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    593 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Малина

    Синоним: Малиновый пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    423 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Персик

    Синоним: Персиковый пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    515 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Черная Смородина

    Синоним: Черная смородина пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    677 ₽
    Купить
  • Ароматизатор Пищевой Яблоко
    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    515 ₽
    Купить
  • Ароматизатор пищевой Банан
    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    576 ₽
    Купить
  • Ароматизатор пищевой Ванильно-Сливочный

    Синоним: Ванильно-сливочный ароматизатор пищевой

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    557 ₽
    Купить
  • Ароматизатор пищевой Груша

    Синоним: Грушевый пищевой ароматизатор

    150 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Сфера применения. Ароматизаторы отлично подходят для производства и ароматизации: слаймов и лизунов, кондитерских изделий, особенно мучных- начинки и наполнители сухих киселей, помещений, кафе, магазинов, офисов. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
    483 ₽
    Купить
Желатин, Агар, Пектин
  • Агар-Агар 1000
    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг25 кг
    Сила желирования: 1000. Агар представляет собой пластинки или порошок желто-белого оттенка, без запаха и вкуса. Растворяется при нагревании свыше 90°С, после чего, при остывании до 40°С, образовывает термообратимое прозрачное желе или гель. Состав: загуститель агар (Е406), декстроза. Продукт получен путем стандартизации агара с прочностью 1000 декстр Применяется в производстве следующей продукции: — кондитерская - пастила, зефир, мармелад, суфле, пудинги, варенье, джемы, мороженое; — рыбные консервы, имитированная икра, заливное; — мясные студни и заливки; — овощная консервация; — соки и слабоалкогольные напитки; — молочные десерты, йогурты, сыры; — мучные и хлебобулочные изделия; — соусы и майонезы; — низкокалорийные продукты. К полезным функциям добавки Е406 относят: — образование желе и гелей с высокой температурной устойчивостью; — защита от образования плесени и иных бактериальных заражений; — улучшение структуры и органолептических свойств готового продукта; — продление сроков хранения.
    802 ₽
    Купить
  • Геллановая Камедь Е418

    Синоним: Гелановая камедь

    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм
    Геллановая камедь представляет собой полисахарид, который продуцируется микроорганизмами Sphingomanas elodea. Ее молекула состоит в основном из глюкозы, глюкуроновой килоты и рамнозы в мольном соотношении 2:1:1. Прочность, твердость гелей из геллановой камеди и их плавление зависят от присутствия ионов кальция и других солей. Геллановую камедь часто применяют в комбинации с другими гелеобразователями (ксантан, камедь рожкового дерева, модифицированные крахмалы и др.), улучшая свойства гелей упомянутых веществ. Внешний вид: порошок белого или желтоватого цвета, практически без запаха. Стабилизатор, загуститель, эмульгатор. Зарегистрирована как пищевая добавка Е418 Применение: в пищевой промышленности, как стабилизатор и загуститель для мороженого, молочных десертов, джемов, желе, соусов, майонезов, мясных консервов. В любительской и домашней косметологии как загуститель для гелей, муссов и кремов.
    510 ₽
    Купить
  • Желатин Пищевой. Быстрорастворимый

    Синоним: Желатин гранулированный, желатин пищевой

    100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Желатин пищевой измельченный быстрорастворимый. Желатин – продукт, состоящий из белка с высоким содержанием аминокислот, при взаимодействии с водой превращается в желеобразную субстанцию. Используется в кондитерской промышленности для приготовления кремов, желе, мороженного, фруктов в желе. Добавляется в качестве загустителя в кисломолочные и консервные продукты. В виноделии используют для осветления труднофильтруемых виноматериалов и исправления грубых виноматериалов с повышенной терпкостью. 160 Bloom размер 0.5-2.2 мм
    245 ₽
    Купить
  • Клей Костный Гранулированный К 2.5 Столярный
    1000 грамм5 кг25 кг
    Костный клей — клей, изготовленный из костей животных. Основной компонент — желатин. Костный клей изготовляют из костей животных. Применяется для склеивания деревянных деталей, бумажных изделий (декупаж), для изготовления папье маше, для грунтования холстов. В отличие от ПВА - клея, не ссыхается до тонкой пленки, а остается в массе, обеспечивая качественное соединение.
    749 ₽
    Купить
  • Клей Мездровый КМВ Гранулированный. Желатин Технический Т-4

    Синоним: Клей Столярный, Гранулы

    500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Мездровый клей применяют при производстве и реставрации мебели, при изготовлении музыкальных инструментов, в бумажной и полиграфической сферах промышленности. При реставрации икон также широко применяется этот клей животного происхождения. При помощи него пропитывают холсты, клей обладает высокой гигроскопичностью. Для переплетов книг, журналов, спичечных коробков и головок – применяются клеи на белковой основе, в частности, мездровый клей.
    525 ₽
    Купить
  • Пектин Цитрусовый

    Синоним: Citrus Pectin

    300 грамм500 грамм1000 грамм25 кг
    Пектин натуральная природная пищевая добавка, которая используется для приготовления: желе, мармелада, зефира. Производится из растительного сырья. Является загустителем и гелеобразователем, подходит для вегетарианцев. Полное желирование происходит через 25 минут, после охлаждения. Температура садки: 50-60 С. Степень этерификации: 58-62 пр. Дозировки: Джемы, варенье, желе 0,4 - 1,0 % , кондитерские изделия 0,8 - 2,2 % . Рекомендуем растворить пектин в воде перед добавление в конечный продукт. Данный пектин прекрасно подойдет для приготовления джема и конфитюра, фруктово-ягодных наполнителей, ягод протертых с сахаром, повидло, зефира, пастелы, мармелада и любых других кондитерских изделий.
    756 ₽
    Купить
  • Пектин Яблочный

    Синоним: Pectin медленное желирование

    300 грамм500 грамм1000 грамм25 кг
    Марка HSA103 представляет собой очищенный пектин средне-быстрой садки с высоким содержанием метоксильных групп, экстрагированный из яблочного жмыха и стандартизированный сахарозой. Описание: мелкий, сыпучий порошок. Вкус и запах: слабокислый, без посторонних привкусов и запаха. Цвет: натурального цвета от кремового до светло коричневого. Пищевая ценность зависит от стандартизации. — белки: обычно
    672 ₽
    Купить
Какао Продукты
  • Какао Порошок Алкализованный Cargill

    Синоним: Порошок из какао бобов

    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Какао-порошок от одной из старейших глобальных компаний Cargill - важный ингредиент для производства разнообразных кондитерских изделий, мороженого, молочных продуктов и какао-напитков и производится из какао-продуктов, образующихся в процессе получения какао-масла. Различают два основных вида какао-порошка: натуральный иалкализованный. Эти виды различаются способом производства. Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов, при выработке которых применяются щелочные соли. Такой порошок обладает меньшей кислотностью, более темным цветом и лучше растворяется в воде, по сравнению с натуральным какао-порошком. Преимуществом натурального порошка какао является более выраженный вкус какао. Какао-порошок от Cargill широко используется для приготовления какао-напитков, кондитерских изделий, десертов, шоколадной выпечки, а также может добавляться в молочные десерты.
    196 ₽
    Купить
  • Какао Порошок Натуральный Cargill

    Синоним: Порошок из какао бобов

    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Какао-порошок от одной из старейших глобальных компаний Cargill - важный ингредиент для производства разнообразных кондитерских изделий, мороженого, молочных продуктов и какао-напитков и производится из какао-продуктов, образующихся в процессе получения какао-масла. Различают два основных вида какао-порошка: натуральный алкализованный Эти виды различаются способом производства. Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов, при выработке которых применяются щелочные соли. Такой порошок обладает меньшей кислотностью, более темным цветом и лучше растворяется в воде, по сравнению с натуральным какао-порошком. Преимуществом натурального порошка какао является более выраженный вкус какао. Какао-порошок от Cargill широко используется для приготовления какао-напитков, кондитерских изделий, десертов, шоколадной выпечки, а также может добавляться в молочные десерты.
    294 ₽
    Купить
  • Какао Тертое Cargill

    Синоним: Бобы какао измельченные

    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Какао-тертое c ярким ароматом какао и характерной горчинкой во вкусе. Состав: 100% масса какао (какао-масло 54%) Для изготовления продукта сначала из плодов какао извлекают семена, затем подвергают их ферментации (брожению), после чего они становятся темно-коричневого цвета и появляется неповторимый шоколадный аромат. После очистки и термической обработки семена измельчают очень тонко - это какао тёртое. Продукт не содержит сахара. Свойства: делает кожу нежной, гладкой и шелковистой. Аромат шоколада восстанавливает эмоциональное равновесие, снижает раздражительность, успокаивает, даёт ощущение внутренней гармонии и комфорта. Применение: широко применяется в изготовлении шоколада и пищевой промышленности. В косметологии используется для проведения массажей и косметических шоколадных обёртываний. Из тёртого какао изготовляют маски для лица и волос. Используют косметические ванны с добавлением тёртого какао. Также популярно в мыловарении с целью создания красивого мраморного эффекта; как натуральный краситель.
    290 ₽
    Купить
Красители Пищевые
  • Аннато Е160b. Краситель Пищевой Натуральный Водорастворимый

    Синоним: Пищевой краситель Е-160b

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Это пищевая добавка растительного происхождение. Цвет раствора - от оранжевого до красновато-коричневого. Получают добавку Е160b из семян дерева Бикса (Bixa orellana L.), произрастающего в Южной и Центральной Америке, Индии и Африке. Применение - маргарины, деликатесы мясные, сыры, десерты, мороженое, ликеры, фармацевтика, косметика и др. Имеет сертификат кошерности. Жидкий, водорастворимый натуральный краситель. Условия хранения: в защищенном от света месте при температуре не выше 25°с и относительной влажности воздуха не более 75% в оригинальной упаковке. Срок хранения: 6 месяцев при соблюдении рекомендуемых условий хранения.
    371 ₽
    Купить
  • Зеленый Лак. Краситель Пищевой Жирорастворимый Синтетический

    Синоним: Синтетический жирорастворимый пищевой краситель зеленый

    50 грамм100 грамм
    Концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель. Краситель прекрасно подходит для окрашивания масляного крема, шоколада, а также марципана, также для рисования на поверхности геля. Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков. Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета. Дозировка: от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукта. Применение: 1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2 г на 1 кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить. 2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается. 3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
    110 ₽
    Купить
  • Кармин Е120. Краситель Пищевой Натуральный Водорастворимый

    Синоним: Натуральный краситель Е 120

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Натуральный краситель, получаемый путем экстракции из кошенили - особого вида насекомых, обитающих в Латинской Америке. Жидкий, вододисперсный натуральный краситель. Цвет – от малиново-красного до клубнично-красного. Применяется в производстве молочной, кондитерской, мясной и рыбной продукции, а также соусов. Отрасли применения: фармацевтическая продукция, хлебобулочные изделия, производство напитков, животноводство, жевательные резинки, мясная продукция, производство сыров, рыбоперерабатывающая промышленность, напитки безалкогольные, бытовая химия, кондитерские изделия, косметическая продукция, масложировая продукция, молочная продукция, мороженое, напитки алкогольные и с/а. Дозировка, г/100 кг муки: 0,02 – 0,2 Условия хранения: в оригинальной ёмкости, в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике. Срок хранения: 10 месяцев
    842 ₽
    Купить
  • Кармин Е120. Натуральный Жирорастворимый Краситель Жидкий. Красный Ягодный

    Синоним: Натуральный краситель Е 120

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Натуральный краситель, получаемый путем экстракции из кошенили - особого вида насекомых, обитающих в Латинской Америке. Жидкий, вододисперсный натуральный краситель. Цвет – от малиново-красного до клубнично-красного. Применяется в производстве молочной, кондитерской, мясной и рыбной продукции, а также соусов. Отрасли применения: фармацевтическая продукция, хлебобулочные изделия, производство напитков, животноводство, жевательные резинки, мясная продукция, производство сыров, рыбоперерабатывающая промышленность, напитки безалкогольные, бытовая химия, кондитерские изделия, косметическая продукция, масложировая продукция, молочная продукция, мороженое, напитки алкогольные и с/а. Дозировка, г/100 кг муки: 0,02 – 0,2 Условия хранения: в оригинальной ёмкости, в защищённом от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Вскрытые ёмкости хранить в холодильнике. Срок хранения: 10 месяцев
    963 ₽
    Купить
  • Кармуазин Е122. Краситель Пищевой Водорастворимый Синтетический

    Синоним: Азорубин, пищевой краситель Е122

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Краситель пищевой, порошкообразный. В пищевой промышленности применяется для окрашивания кондитерских и хлебобулочных изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, сахарной глазури, сиропов и карамели, йогурта и шоколада. Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
    968 ₽
    Купить
  • Сансет Желтый Е110. Краситель Пищевой Водорастворимый Синтетический

    Синоним: Желтый «солнечный закат» Е 110

    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Краситель пищевой. Даёт яркую, равномерную окраску. В пищевой промышленности применяется для окрашивания кондитерских и хлебобулочных изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, сахарной глазури, сиропов и карамели, йогурта и шоколада. Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности: 5 лет.
    206 ₽
    Купить
  • Синий Блестящий Е133 Лак. Краситель Пищевой Жирорастворимый Синтетический

    Синоним: Е133, синтетический жирорастворимый пищевой краситель синий блестящий

    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм
    Концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель. Краситель прекрасно подходит для окрашивания масляного крема, шоколада, а также марципана, также для рисования на поверхности геля. Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков. Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета. Дозировка: от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукта. Применение: 1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2 г на 1 кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить. 2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается. 3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
    296 ₽
    Купить
  • Тартразин Е102. Краситель Пищевой Водорастворимый Синтетический

    Синоним: Пищевой краситель Е102

    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Краситель пищевой. Даёт яркую, равномерную окраску. В пищевой промышленности применяется для окрашивания кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, сахарной глазури, сиропов и карамели, йогурта и шоколада.
    264 ₽
    Купить
  • Тартразин Лак. Краситель Пищевой Жирорастворимый Синтетический

    Синоним: Е102

    50 грамм100 грамм
    Концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель. Краситель прекрасно подходит для окрашивания масляного крема, шоколада, а также марципана, также для рисования на поверхности геля. Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков. Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета. Дозировка: от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукта. Применение: 1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2 г на 1 кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить. 2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается. 3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
    175 ₽
    Купить
  • Хлорофилл Е140. Краситель Пищевой Натуральный Водорастворимый
    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Краситель Е140 используется для того, чтобы придать продукту изысканный оливковый или фисташковый цвет. Его добавляют в кремы, пудинги, мороженое и соусы. Вот еще некоторые продукты, которые окрашивают этим пигментом: майонез и сыры; желе и джемы; овощные консервы; макаронные изделия; абсент и другие напитки.
    207 ₽
    Купить
  • Хлорофилл Натуральный Жирорастворимый Краситель Е140. Желто-Зеленый

    Синоним: Пищевая добавка Е140

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Натуральный краситель хлорофилл – это пищевой пигмент, основой для которого могут выступать зеленые продукты, например, люцерна, крапива, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, спирулина. Жидкий, водо- и жирорастворимый натуральный краситель. Цвет – фисташковый. Применяется в производстве мороженого, безалкогольных напитков, молочной, кондитерской и хлебопекарной продукции. Отрасли применения: фармацевтическая продукция, хлебобулочные изделия, производство напитков, животноводство, жевательные резинки, мясная продукция, производство сыров, рыбоперерабатывающая промышленность, напитки безалкогольные, бытовая химия, кондитерские изделия, косметическая продукция, масложировая продукция, молочная продукция, мороженое, напитки алкогольные и с/а.
    741 ₽
    Купить
Мука, Крахмалы
  • Тапиоковый Крахмал. Натуральный

    Синоним: Крахмал из корней маниоки

    1000 грамм25 кг
    Крахмал тапиоки – важная часть азиатской и южноамериканской кухни. Он считается более чистым, чем другие виды крахмала и, за счёт сложной многоступенчатой технологии получения из корней растения маниока, не имеет посторонних примесей. Тапиока – это прекрасный загуститель, поэтому крахмал можно добавлять в соусы, подливки, супы. Хотя это здоровый натуральный продукт, злоупотреблять им не стоит, так как он питателен и содержит много углеводов. Крахмал тапиоки – это не только источник энергии для организма. Он, также, имеет богатый витаминно-минеральный состав. В этом продукте содержится холин, пиридоксин, фолиевая кислота, тиамин, пантотеновая кислота, медь, калий, фосфор, кальций, железо, калий, цинк и селен. Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному. Не содержит глютен.
    389 ₽
    Купить
Пищевые Ингридиенты
  • Аминоуксусная Кислота. Глицин

    Синоним: Глицин, гликокол, аминоуксусная кислота

    500 грамм1000 грамм25 кг
    Глицин – это аминокислота, широко применяемая в косметологии. Являясь компонентом человеческой кожи, глицин отлично усваивается, проникая в глубинные слои эпидермиса. Он способствует регенерации клеток, улучшает микроциркуляцию крови и запускает обменные процессы. Глицин широко используют в производстве туалетного мыла и различных кремов в качестве загустителя. Кроме того, он способствует эффективному увлажнению кожного покрова, оказывая на него мягкое, успокаивающее воздействие.
    365 ₽
    Купить
  • Аскорбиновая Кислота. Пищевая

    Синоним: Е300 пищевая добавка, витамин С

    1000 грамм5 кг25 кг
    Кислота аскорбиновая пищевая (Е300) — белый кристаллический порошок без какого-либо аромата, с кисловатым вкусом. Является одним из наиболее сильных антиокислителей. Добавка способна значительно продлевать срок хранения продуктов питания, улучшать их вкусовые качества, насыщает пищу витамином С. Применение: при изготовлении слабоалкогольных и безалкогольных (соки, нектары), «газировки», сладостей, хлебобулочной и макаронной продукции, консервированных и замороженных фруктов. Добавление аскорбиновой кислоты в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование на поверхности мяса метгемоглобина.
    750 ₽
    Купить
  • Банановая Мука

    Синоним: Мука из зеленых бананов

    1000 грамм
    Банановая мука из зеленых бананов. Высокое содержание резистентного крахмала. Источник минералов и витаминов группы В. Мелкий помол. Состав: 100% сушеные зеленые бананы платано.Пищевая ценность на 100г. продукта: белки — 2.6 г, углеводы — 85.4 г, жиры — 0 г. Клетчатка — 32 г.Калорийность — 365 кКал. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не более 75%.
    765 ₽
    Купить
  • Бензоат Натрия Е211. Гранулы

    Синоним: Натрия бензоат, E211, бензойнокислый натрий

    1000 грамм5 кг25 кг
    Область применения: консервант для пищевых продуктов, подавляет рост дрожжей, плесеней и активность масляно-кислых бактерий. Применяется при производстве вареных колбасных изделий; п/к, в/к, с/к колбас; реструктурированных мясопродуктов из свинины, говядины, мяса птицы (ветчин в оболочке и форме); деликатесной продукции; для замачивания оболочек Дозировка и технологические рекомендации: общие рекомендации по дозировке в процентах к общему количеству конечного продукта согласно рецептурам – 0,015-0,05%; Можно смешивать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в водную фазу. Обычно бензоат натрия используется в концентрациях 5-25%. Бензоат натрия растворяют в кипяченой воде при 50-80°C, рекомендуется отфильтровать раствор через слой х/б ткани. Для увеличения срока годности наиболее эффективно сочетание бензоата натрия и сорбата калия (1:2) Преимущества • полностью растворимый продукт • увеличивает сроки хранения; • сохраняет цвет мясопродуктов в процессе хранения;
    464 ₽
    Купить
  • Бензоат Натрия Е211. Порошок

    Синоним: Натрия бензоат, E211, бензойнокислый натрий

    1000 грамм5 кг25 кг
    Область применения: консервант для пищевых продуктов, подавляет рост дрожжей, плесеней и активность масляно-кислых бактерий. Применяется при производстве вареных колбасных изделий; п/к, в/к, с/к колбас; реструктурированных мясопродуктов из свинины, говядины, мяса птицы (ветчин в оболочке и форме); деликатесной продукции; для замачивания оболочек Дозировка и технологические рекомендации: общие рекомендации по дозировке в процентах к общему количеству конечного продукта согласно рецептурам – 0,015-0,05%; Можно смешивать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в водную фазу. Обычно бензоат натрия используется в концентрациях 5-25%. Бензоат натрия растворяют в кипяченой воде при 50-80°C, рекомендуется отфильтровать раствор через слой х/б ткани. Для увеличения срока годности наиболее эффективно сочетание бензоата натрия и сорбата калия (1:2) Преимущества • полностью растворимый продукт • увеличивает сроки хранения; • сохраняет цвет мясопродуктов в процессе хранения;
    511 ₽
    Купить
  • Бентонитовая Глина-Осветлитель. Для Виноделия.

    Синоним: Бентонит

    1 кг5 кг10 кг
    Применяется для осветления и стабилизации различных напитков и фруктовых соков посредством физической адсорбции на своей поверхности коллоидных частиц мутных растворов. Данная фасовка содержит 1 кг натурального бентонитового порошка для осветления. Рекомендуемая дозировка: 30-50 граммов порошка на 10 литров материала. Способ применения: Предварительно оставить разбухать в избытке воды на 3 часа, после чего слить воду и залить разбухший порошок требуемым осветления напиткам. За счёт натуральности оказывает благотворное влияние и на Ваше здоровье, а не только на напиток!
    183 ₽
    Купить
  • Бетаин Гидрохлорид 97%. Стимулятор Клева
    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг
    Бетаин гидрохлорид - одна из эффективных и популярных добавок, применяемая в рыбной ловле. Бетаин является сильным аттрактантом и стимулятором аппетита у рыб. Бетаин имеет самое широкое применение, его используют в прикормочных смесях, в производстве жидкого питания, дипах и пр. Используется, как в сухом, так и жидком виде. Бетаин растворяется в воде. Не прошли мимо бетаина и бойлостроители и активно взяли на вооружение данную добавку. Бетаин входит в состав почти каждой второй базовой смеси, что говорит о его высокой эффективности.
    263 ₽
    Купить
  • Бетаин Гидрохлорид ИСТ Betaine EAST 97%. Кормовая Добавка
    1000 грамм5 кг25 кг
    Это эффективная добавка с сильным пищевым сигналом для рыбы. Бетаин гидрохлорид представляет из себя кристаллический порошок белого цвета, растворимый. Бетаин гидрохлорид, попадая в воду, изменяет уровень рН приманки или корма, что детектируется рыбой и привлекает её внимание.
    510 ₽
    Купить
  • Винная Кислота

    Синоним: Виннокаменная кислота, диоксиянтарная кислота, L+, E334

    1000 грамм5 кг25 кг
    Винная кислота востребована в различных сферах жизнедеятельности. Основные сферы использования: пищепром, виноделие, медицина, аналитическая химия (обнаружение альдегидов, сахаров и т.д.), фармакологическая и хим. отрасли (рассоединение рацематов орган. веществ на изомеры), текстильное производство (цветофиксация после покраски тканей), гальванопластика, металлургия и т.д. В косметическом сегменте винную кислоту вводят в состав большого перечня кремов, лосьонов, шампуней. Фармацевты с ее участием активно создают растворимые лекарства, таблетки-шипучки, слабительные и иные медикаменты. Даже в строительной сфере она нашла применение. Здесь с ее помощью замедляют процесс сушения ряда стройматериалов, в том числе гипса и цемента. Но, пожалуй, наибольшее значение она имеет для пищевой промышленности.
    821 ₽
    Купить
  • Винный Камень

    Синоним: Битартрат калия, чистый винный камень

    500 грамм1000 грамм5 кг25 кг
    Винный камень – уникальный кондитерский ингредиент натурального происхождения, полученный из кристаллического осадка при изготовлении вина.Используется при изготовлении:безе и меренги, ускоряет процесс взбивания сливок и белков, делает массу более плотной и густой, а текстуру изделия более воздушной;желе, муссов и кремов: как стабилизатор и текстуратор; хлебобулочных изделий: разрыхлитель, улучшает текстуру при реакции с содой, делая ее более мягкой, воздушной, своеобразной; глазурей: создает гладкую и равномерную текстуру; варенье, конфитюры, джемы: предотвращение засахаривания.
    910 ₽
    Купить
  • Гидрокарбонат Натрия. Сода Пищевая NaHCO3

    Синоним: E500, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, сода пищевая, питьевая сода, гидрокарбонат натрия,

    1000 грамм25 кг50 кг
    Двууглекислый натрий (бикарбонат натрия) предназначается для химической, пищевой, легкой, медицинской, фармацевтической промышленности, цветной металлургии и розничной торговли. В химической промышленности – для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях. В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей). В пищевой промышленности – как регулятор кислотности, антислёживающий агент и разрыхлитель пищевых продуктов. Применяется при изготовлении кондитерских изделий, в хлебопечении, приготовлении напитков.
    97 ₽
    Купить
  • Глутамат Натрия Е621

    Синоним: Корейская соль, глутаминат натрия, вейцзин, умами, усилитель вкуса Е-621

    1000 грамм5 кг10 кг
    Усилитель вкуса и аромата, пищевая добавка E621. Белый кристаллический порошок внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде. Практически без запаха, вкус характерный (очень слабый солоновато-сладковатый). Основные преимущества: — усиливает вкус и аромат пищевых продуктов; — позволяет снизить дозировку используемых ароматизаторов; — маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха; — подавляется окисление жиров – прогорание. Область применения: — пищеконцентратные продукты (сухие супы, бульонные кубики, продукты быстрого приготовления); — чипсы, крекеры, рыбные закуски к пиву; — масложировые продукты (соусы, кетчупы, майонезы); — консервы и мясные продукты (консервированные море- и рыбопродукты, мясные полуфабрикаты); — добавка к соли (при этом дозировку соли уменьшают на 10%); — смеси специй, пасты из специй. Условия хранения: Срок хранения 36 месяцев с даты производства. Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
    222 ₽
    Купить
  • Глюкоза Декстроза

    Синоним: Декстроза моногидрат очищенная и кристаллизованная Д-глюкоза

    1000 грамм5 кг25 кг
    Производство продуктов диетического и лечебного питания; производство спортивного питания; продукты детского питания; производство сахарных и кондитерских изделий (шоколад, мягкие и другие виды конфет, начинка вафель, пралине, диетические бисквиты, мучные кондитерские изделия, торты, при изготовлении мармелада 20 % от количества сахара берется глюкозы); производство пива и вина, напитков, производимых с использованием концентратов соков, газированных, а так же в производстве напитков из порошков; производство слабоалкогольных и безалкогольных напитков, ликеров (для модификации и усиления вкуса); производство фруктовых и овощных консервов (например, маринованные огурчики) хлебопечение (для ускорения брожения, придания вкуса и аромата, цвета корочке, замедляет очерствение); производство мороженого (занижает точку замерзания, увеличивает его твердость, обладает гигроскопичностью) и сгущенного молока;
    208 ₽
    Купить
  • Глютен Пшеничный Сухой. Марка А

    Синоним: клейковина пшеничная

    1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Глютен (Клейковина) - это белок, который содержится в пшенице и большинстве зерновых культур; имеет сероватый цвет и представляется в виде сплошной массы, липкой, эластичной, гибкой; в сухом виде он просвечивается и не имеет вкуса. Имеет большое значение в хлебопекарной промышленности, определяя такие характеристике теста как эластичность и упругость при смешивании с водой. Благодаря поглащению воды повышает выход конечного изделия, увеличивает срок годности, усиливает типичный вкус и цвет хлеба, повышает питательную ценность.
    266 ₽
    Купить
  • Гуаровая Камедь Е412

    Синоним: Гуаровая смола, гуара

    25 кг50 кг
    Пищевая добавка натурального происхождения. Используется как загуститель, эмульгатор, стабилизатор. Увеличивает вязкость и желирующие свойства продукта. Изготавливают из семян растения Cyamopsis tetraganoloba (гуар, или гороховое дерево) методом экстрагирования. В производстве соусов, сиропов, сыров, йогуртов, мороженого. Применяется для улучшения консистенции хлебобулочных изделий и мясных продуктах.
    8913 ₽
    Купить
  • Декстрин Кукурузный Высший Сорт Палевый Е1400

    Синоним: Пищевая добавка Е1400.

    1000 грамм25 кг
    Пищевая добавка Е1400 применяется, как загуститель, сахарозаменитель, связующее вещество, вкусовой и цветовой стабилизатор. модифицированный крахмал добавляют в кондитерские изделия: мармелад, мороженое, карамельные конфеты, жвачки, детские смесикаши, ирис;хлебобулочные изделия, вино, консервация. Декстрин добавляют, в качестве сахарного заменителя;пивоварение. Для активизации брожения;колбасы. В качестве наполнителя и связующего компонента.В хлебопекарной промышленности декстрин участвует, как катализатор брожения, придает готовому изделию сладости, предотвращает быстрое засыхание и создает привлекательную корочку. Кроме того порошок улучшает полезность хлеба, насыщает клетчаткой.Декстрин применяют, в качестве клейстера (при изготовлении скотча, самоклеящихся наклеек, конвертов, марок), добавляют в клей для обуви, сырье для изготовления тары. Тканям данный вид крахмала помогает стабилизировать цвет и структуру.Изготовление густых лосьонов, кремов. Некоторые могут обладать омолаживающим эффектом, благодаря дополнительному содержанию коллагена, витаминов и минералов. При изготовлении таблеток, сиропов декстрин используют для создания необходимой консистенции, вкусовых качеств. Благодаря свойствам полезным для пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, декстрин добавляют в гастроэнтерологические и сердечные медикаменты.Краски для рисования тоже изготовлены на основе декстрина.
    210 ₽
    Купить
  • Диоксид Титана. Пищевая Добавка Е171

    Синоним: Оксид (IV) титана, двуокись титана, титановые белила, титановый ангидрид, CI 77891, Pigment white, Titanic acid anhydride, Titanium oxide

    1000 грамм25 кг
    Диоксид титана – химическое вещество, относящееся к группе пищевых красителей, сильный отбеливатель и белый краситель. В международной классификации пищевых добавок диоксиду титана присвоен индекс Е171.
    799 ₽
    Купить
  • Концентрат Молочного Белка 85%
    100 грамм200 грамм500 грамм1000 грамм
    Настоящий концентрат молочного белка который содержит только натуральные компоненты. Продукт производится на современном европейском оборудовании, что в совокупности с эксклюзивным способом доставки сырья позволяет достигать максимального качества, не уступающего мировым аналогам. Его можно смешивать с молоком, соками, какао в зависимости от гастрономических предпочтений, что делает его употребление еще более приятным для каждого. К тому же наш продукт не содержит красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и ароматизаторов: он содержит только белок. Употребление достаточного количества аминокислот является важным как при интенсивных тренировках, так и в режиме обычной жизнедеятельности.
    365 ₽
    Купить
  • Ксантановая Камедь Е415

    Синоним: Ксантан, ксантановая смола, Ксантановая Камедь MHF-80

    500 грамм1000 грамм25 кг
    Ксантановая смола, или ксантановая камедь - вещество, без которого сегодня пищевой и косметической отрасли не обойтись. Натуральный стабилизатор растворов, улучшающий их эластичность и вязкость, используется производителями весьма плодотворно. Вам нужно приготовить качественный крем, джем или желе? Мечтаете сделать соус и вкусным, и полезным, и густым? Размышляете о продлении срока использования молочных продуктов: десертов, йогуртов, сыров, мороженого? А может, ищете оптимальную консистенцию для геля, лосьона, косметической маски или пенки? Только камедь ксантановая справится с этими проблемами. Она - великолепный натуральный загуститель, безопасный при наружном и при внутреннем использовании, обеспечивает прекрасный вкус и запах. Это вещество – отличная замена жиров и масел при низкокалорийном питании.Косметологи восхищены её влиянием на кожу. Ксантановая смола придаёт ей гладкость, оберегает от действия окружающей среды.
    663 ₽
    Купить
  • Лактат Натрия Раствор 60%

    Синоним: Е325, натриевая соль молочной кислоты

    1000 грамм5 кг25 кг
    Лактат натрия - это натриевая соль молочной кислоты. Вещество зарегистрировано как пищевая добавка-антиоксидант и регулятор кислотности, а также работает как влагоудерживающий агент. По своим физическим свойствам добавка Е325 представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. В производстве, как правило, используется в виде раствора. В такой форме лактат натрия выглядит как вязкая жидкость от бесцветного до коричневого цвета. Е325 – сильный консервант, в своём составе лактат натрия имеют мясопродукты в вакуумной упаковке, особенно замороженные, хлебобулочные изделия, ликёры, кремы, рассолы. Как влагоудерживающий агент, не позволяет продуктам высыхать. В косметической промышленности лактат натрия может быть использован во всех видах косметических продуктов. Являясь активным веществом, помогает отслоению верхнего слоя эпидермиса, благодаря гигроскопичной природе, способствует восстановлению влаги, помогает проникновению других ингредиентов.
    576 ₽
    Купить
  • Лецитин Соевый Жидкий
    500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Широко используется в пищевой и косметической промышленности.
    314 ₽
    Купить
  • Лимонная Кислота

    Синоним: Моногидрат, пищевая добавка Е330, лимонная кислота одноводная

    1000 грамм5 кг25 кг50 кг100 кг
    В пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант E330; для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов и др. • в качестве компонента буферных растворов; • в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na — антикоагулянт); • как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг; • для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др.
    215 ₽
    Купить
  • Мальтодекстрин
    1000 грамм5 кг25 кг
    Мальтодекстрин – это легкоусвояемое органическое вещество, простой подсластитель и загуститель, близкий родственник крахмала и глюкозы.
    200 ₽
    Купить
  • Молочная Кислота 60%. Порошок
    1000 грамм25 кг
    Молочная кислота сухая — прекрасная натуральная альтернатива инкапсулированным органическим кислотам в ферментативном брожении (например, при производстве колбас салями). Обеспечивает умеренное нарастание кислотности в технологическом процессе. Эффективный заменитель глюконо-дельталактона. Антибактерийные свойства молочной кислоты способствуют увеличению срока хранения мясных и других пищевых продуктов. Кроме того она хорошо удерживает влажность продуктов, а также улучшает их вкусовые качества.
    878 ₽
    Купить
  • Молочная Кислота 80%. Раствор
    1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Молочная кислота – это органическая кислота, естественным образом встречающаяся в организме человека и в ферментированных продуктах. Этот кислотный продукт обладает увлажняющими, отшелушивающими и антибактериальными свойствами. Его можно использовать в широком спектре продуктов питания, личной гигиены и химических продуктов. В настоящее время молочная кислота как пищевая добавка используется для подкисления, консервирования, регулирования рН, улучшения вкуса, запаха, структуры продуктов и предотвращения развития болезней, вызываемых бактериями. Молочная кислота используется в производстве кондитерских изделий, алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, продуктов переработки плодов и овощей, дрожжей и др. Молочная кислота с успехом применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молокоперерабатывающей и масложировой отраслях пищевой промышленности.
    465 ₽
    Купить
  • Натрий Уксуснокислый (Ацетат) Безводный

    Синоним: Натрий ацетат безводный, Натрия этаноат, Ацетат натрия

    1 кг25 кг
    В пищевой промышленности ацетат натрия известен как пищевая добавка E262, и применяется как консервант.
    367 ₽
    Купить
  • Натрий Цитрат

    Синоним: Е331, цитрат натрия, натриевая соль лимонной кислоты, тринатрий цитрат дигидрат

    25 кг
    Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется • в фармацевтике и медицине, например Цитрат натрия в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова, а Цитрат натрия в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт. • в животноводстве, • как буферное соединение, предотвращающее изменение pH, • в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония, • в пищевой промышленности, как вкусовой агент или как консервант, в производстве безалкогольных напитков, так Цитрат натрия входит как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков, Цитрат натрия применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов и др. • Цитрат натрия применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах • зарегистрирован как пищевая добавка Е331
    4000 ₽
    Купить
  • Псиллиум Шелуха 95%

    Синоним: Шелуха семян подорожника

    200 грамм500 грамм1000 грамм5 кг
    Псиллиум - это шелуха семян подорожника, которая является богатым источником перевариваемой клетчатки. Семена псиллиума / псиллиум клетчатка относятся к продуктам растительного происхождения. Наши семена собирают и выводят токсины из организма, поэтому хорошо помогают при пищевом или алкогольном отравлении и отличный жиросжигатель для похудения. Кроме того, псиллиум клетчатка натуральный незаменимый продукт в борьбе с лишним весом - он регулирует аппетит, снижает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови, для похудения.
    595 ₽
    Купить
  • Салициловая Кислота. Пищевая. Порошок
    500 грамм1000 грамм5 кг25 кг
    Салициловая кислота широко применяется в медицине, обладая антисептическими, раздражающими и кератолитическими свойствами , используется в фармацевтике. • Благодаря антисептическому действию салициловую употребляют при консервировании пищевых продуктов; • Салициловая кислота используется в производстве азокрасителей, душистых веществ (сложных эфиров салициловой кислоты), • Для колориметрических определения Fe и Cu, для отделения тория от других элементов.
    635 ₽
    Купить
  • Сорбат Калия E202. Гранулы

    Синоним: Калий сорбиновокислый

    1000 грамм5 кг25 кг50 кг
    Консервант сорбат калия – Potassium Sorbate, калиевая соль сорбиновой кислоты. Белые гранулы хорошо растворяется в воде. Обладает ярко выраженным антимикробным действием, сдерживает рост гнилостных бактерий, плесени, дрожжей и аэробных бактерий. Зарегистрирован как пищевая добавка Е-202 Хорошо растворяется в жидкости, поэтому его чаще всего применяют для консервации соков и других напитков, фруктов, овощей, кондитерских изделий, мяса, рыбы. Также его добавляют в различные маринады и пряные соусы. Он используется для предотвращения развития грибков.Практичная особенность останавливать рост плесени используется например при добавлении консервирующего элемента в ржаное тесто для предотвращения образования меловой плесени.
    601 ₽
    Купить
  • Тмин. Семена Черные

    Синоним: Нигеллы семена

    300 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Черный тмин - одна из самых биологически активных пряностей. Семена богаты жирными кислотами, калием, фосфором и магнием, а также антиоксидантами. Черный тмин полезен для пищеварения, так как способствует выделению желчи. Регулярное употребление тмина повышает общий тонус и улучшает работоспособность, заряжает энергией.Помимо медицины и косметологии, черный тмин используется и в кулинарии. Уникальный горько-пряный аромат черного тмина невозможно спутать ни с чем другим. Благодаря этому аромату тмин подходит как для десертов и выпечки, так и для основных блюд и маринадов.
    250 ₽
    Купить
  • Уротропин Порошок Пищевой Е239

    Синоним: Гексаметилентетрамин, гексамин, уризол, метенамин Гексаметилентетрамин, гексамин, уризол, метенамин

    1000 грамм5 кг25 кг
    Уротропин (гексамин, уризол, гексаметилентетрамин) применяется • в фармацевтике и фармакологии, как лекарственный препарат (например, уротропин, кальцекс), антисептическое средство; • отвердитель феноло-формальдегидных смол; • в качестве ингибитора коррозии; фунгицида; • как исходный продукт в производстве взрывчатых веществ • в производстве косметических средств, • в бытовой химии, • в пищевой промышленности (например, при производстве икры) и др.
    697 ₽
    Купить
  • Фруктоза

    Синоним: Фруктовый сахар, плодовый сахар, левулоза

    1000 грамм5 кг25 кг
    Фруктоза является простейшим углеводом, из которого человеческий организм получает энергию. Фруктоза является составляющим компонентом большинства фруктов и овощей, ягод, злаков, меда. Максимальное количество фруктозы содержат фрукты, поэтому ее называют еще фруктовым сахаром. По своей химической природе является моносахаридом. Промышленные масштабы производства чистой фруктозы привели к тому, что ее содержание в рационе людей выросло до 10%. Она присутствует в газированной воде, конфетах, фабричной выпечке. Основные области применения фруктозы следующие: - Пищевая промышленность. Фруктозу используют прежде всего для изготовления газированных напитков и жевательной резинки. Она встречается в консервированных продуктах, и тех, которые подлежат глубокой заморозке. Некоторые производители используют ее в процессе производства сыров. В виде дешевого кукурузного сиропа фруктозу применяют при изготовлении варенья и джема, булочек и пряников, мороженого и конфет. Гигроскопичность моносахарида позволяет дольше сохранять выпечку свежей и мягкой. - Диетическое питание. При соблюдении диеты людям, стремящимся сбросить вес, рекомендуется заменить обычный сахар фруктовым. Более интенсивный сладкий вкус позволит в два раза снизить калорийность продукта. Главное — не переусердствовать с количеством. - Спортивное питание. Роль фруктозы состоит в том, что медленно усваиваясь, она способствует накоплению гликогена в мышцах. Если ее принять за 40 минут до тренировки, она сохранит запас глюкозы. Это позволит спортсмену дольше заниматься, не испытывая усталости. - Медицина. Как лечебное средство моносахарид рекомендуется диабетикам вместо сахара, поскольку не провоцирует резкий выброс инсулина.
    290 ₽
    Купить
  • Чиа Семена. Черные

    Синоним: Испанский шалфей

    350 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Семена Чиа - уникальный источник белка, клетчатки, антиоксидантов,магний, цинк, железо и кислот Омега 3, Омега 6. При регулярном приеме чиа нормализуется работа пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, улучшается мозговая деятельность, понижается уровень холестерина, из организма выводятся шлаки и токсины, заметно улучшается состояние кожи волос и ногтей, повышается иммунитет, нормализуется обмен веществ и снижается вес. Инструкция по применению: Положите 1 ст. ложку семян Чиа в стакан с теплой водой или чаем. Подождите пока семена впитают немного жидкости и выпейте густой напиток.
    299 ₽
    Купить
  • Яблочная Кислота

    Синоним: Е296

    1000 грамм25 кг
    Яблочная кислота (оксиянтарная кислота) применяется: в пищевой промышленности, как пищевая добавка Е296 при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий, в медицине, некоторых лекарственных средств, в синтезе урацила.
    493 ₽
    Купить
  • Янтарная Кислота

    Синоним: E363

    500 грамм1000 грамм25 кг
    Янтарную кислоту используют: • для получения некоторых пластмасс, эластомеров, полиэфирных и алкидных смол, • для синтеза полиядерных ароматических углеводородов, мышьяк– и ртутьсодержащих лекарственных препаратов и в аналитической химии. • как удобрение. Янтарная кислота ускоряет созревание плодов, повышает урожайность, увеличивает содержание витаминов и сахара в плодах. Повышает холодостойкость, засухоустойчивость и сопротивляемость к заболеваниям. • в пищевой промышленности, в качестве пищевой добавки E363
    467 ₽
    Купить
Растительные и Жирные Масла
  • Вазелиновое Масло. Лампадное

    Синоним: Лампадное масло, вазелин лампадный

    1000 мл5 литров10 литров20 литров
    1 литр = 780 грамм Масляная фракция, получаемая в результате глубокой серно-кислотной очистки базовых и нейтральных масел, не содержит вредных веществ и обладает доказанной эффективностью. Именно это делает продукт экологически чистым и позволяет широко использовать его в медицине, косметологии, пищевой промышленности и в качестве лампадного масла.
    220 ₽
    Купить
  • Касторовое Масло (клещевины) 100% Чистое

    Синоним: Масло клещевины высший сорт

    250 мл500 мл1000 мл5 литров10 литров25 литров
    Касторовое масло — растительное масло, извлекаемое из плодов растения клещевина обыкновенная (Оleum Ricini), путём холодного прессования. Касторовое масло — эффективное средство восстановления и усиления роста волос, бровей и ресниц. Можно употреблять для очищения организма. Схема приема: 1мл масла на 1кг веса Употребляется 1:2 со свежевыжатым соком лимона или грейпфрута (1часть касторки 2 части сока) Пример: Вес – 60кг, Касторовое масло – 60мл, Сок лимона – 120мл Смешать, размешать, выпить. Можно заесть долькой любого цитруса, ягодой малины, клубники, винограда, вишни, черешни, сливы или ломтиком ананаса. Перерыв между едой и приемом масла должен быть 4-5 часов. Идеально :Последняя еда в 12.00 — прием масла в 17:00 Курс: 1 раз в неделю, от 4 до 8 раз (в зависимости от уровня загрязнения организма) Перед приемом убедитесь в отсутствии противопоказаний. Не рекомендуют принимать беременным женщинам без согласования с медицинским работником
    188 ₽
    Купить
  • Кокосовое Масло. Рафинированное
    1000 грамм5 кг18 кг
    Рафинированное кокосовое масло используется для жарки и в качестве ингредиента при приготовлении какого-либо блюда, а также для добавления в различные фабричные косметические средства. Кокосовое масло стало кулинарным бестселлером благодаря своему химическому составу, не имеющему аналогов среди других растительных масел.
    385 ₽
    Купить
  • Масло Авокадо. Рафинированное

    Синоним: Растительное масло из плодов авокадо

    500 мл1000 мл5 литров
    Масло авокадо активно применяется в косметологии как средство восстановления кожи, а также, благодаря содержанию авокутина, для лечения жирной себореи и акне. Состав масла авокадо близок к составу защитной мантии здоровой кожи, в нем содержатся фитостеролы и витамин Е, помогающие восстановлению клеток эпидермиса, а витамин А способствует сохранению молодости кожи. Кроме того, масло авокадо обладает бактерицидными, антигрибковыми, антивирусными и ранозаживляющими свойствами.
    670 ₽
    Купить
  • Масло Жожоба. Косметическое. Бесцветное

    Синоним: Масло из семян жожоба

    100 мл250 мл500 мл1000 мл
    Применение масла жожоба, по отзывам косметологов, практически безгранично: это идеальный компонент для базового и специализированного ухода за кожей не только лица, но и декольте, шеи. Средство увлажняет и питает кожу, восстанавливает повреждения, избавляет от раздражений, покраснений и воспалений. Жожоба подходит даже для ухода за нежной, требующей особенного внимания кожей вокруг глаз, его можно использовать при изготовлении различных витаминных аппликаций и патчей. А еще масло жожоба – превосходная основа для масок. Средство эффективно показало себя при обветривании кожи, в том числе и на губах, оно быстро избавляет от высыпаний и растрескивания.
    477 ₽
    Купить
  • Масло Зародышей Пшеницы. Рафинированное

    Синоним: Масло ростков пшеницы

    250 мл500 мл1000 мл5 литров
    Масло зародышей пшеницы – лидер среди остальных по содержанию витамина Е, который является природным антиоксидантом, помогает сохранять красоту и здоровье. Продукт отличается высокой калорийностью – в 100 г почти 890 ккал, однако благодаря способности налаживать обмен углеводов и липидов его применяют во время диеты. Содержание жиров – около 99,7 г. В состав входят полиненасыщенные кислоты (около 70%), незаменимые аминокислоты. Помимо этого продукт богат следующими веществами: марганцем, кремнием, бором, ванадием (2 суточные нормы); витаминами группы В; фосфором, мелью, кобальтом, селеном (1/2 дневной нормы); октакозанолом, холином, аллантоином; никотиновой, пантотеновой и фолиевой кислотами; насыщенными жирными кислотами. Содержащийся в масле октакозанол повышает выносливость и сопротивляемость к тяжелым физическим нагрузкам, что очень важно для спортсменов. Помимо этого вещество снижает риск возникновения тромбов и опухолей. Продукт богат скваленом – сильнейшим антиоксидантом натурального происхождения. Отмечается, что сквален имеет выраженные антимикробные, ранозаживляющие свойства, борется с грибками и способствует быстрому восстановлению сил.
    230 ₽
    Купить
  • Масло Льняное. Нерафинированное. Холодного Отжима

    Синоним: Масло из семян льна

    1000 мл5 литров10 литров
    Льняное масло получают методом холодного прессования из семени льна. Это очень полезный и целебный продукт. Его потребление благотворно отражается на работе большинства систем организма, в том числе сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной систем. Помимо незаменимых жирных кислот, льняное масло содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. Оно содержит в себе такие полезные для кожи витамины, как витамин F (основной процент), витамин A и витамин E, которые особенно хорошо способствуют питанию и увлажнению кожи, а также предотвращают ее от преждевременного старения. Масло льна хорошо смягчает, увлажняет, питает кожу, особенно оно замечательно подходит для ухода за сухой, чувствительной, увядающей кожей, помогает разгладить неглубокие морщинки. Можно использовать в качестве базового масла для приготовления домашних кремов и масок
    395 ₽
    Купить
  • Масло Манго Баттер

    Синоним: Масло семян манго

    250 грамм500 грамм1000 грамм
    Его получают из плодов дерева манго Mangifera indica, из их косточек, методом холодного прессования или экстрагирования. Масло манго может быть в твердом, полутвердом и жидком состоянии. Полутвердое масло представляет собой оформленную массу, при комнатной температуре крошащуюся и легко режущуюся, при сдавливании слипающуюся в кусок от бежевого до светло-желтого цвета, со слабым приятным запахом и нейтральным вкусом. На изломе масло манго имеет шершавую структуру. Оно не имеет запаха. Температура плавления: 29-34ºС. Состав: олеиновая кислота; кислота пальмитиновая; линолевая кислота; кислота арахиновая; стеариновая и др. кислоты; витамины А, Е, D, С, В; микроэлементы (железо, магний, кальций, калий и т.д.). Свойства: увлажняет кожу; масло способно восстанавливать эластичность и упругость нашей кожи; борется с морщинами; масло манго обладает солнцезащитным эффектом; прекрасно впитывается, при этом не оставляя плёнки на коже.
    504 ₽
    Купить
  • Масло Миндальное. Пищевое. Рафинированное

    Синоним: Масло миндаля

    150 мл250 мл500 мл1000 мл5 литров10 литров
    Миндальное масло применяют в косметической промышленности в рецептурах косметического молочка, питательных кремов, масок, средств для укрепления волос. Традиционно использование миндального масла в качестве массажного средства. Препараты с миндальным маслом оказывают смягчающее, питательное и защитное действие на кожу и волосы. Миндальное масло хорошо всасывается кожей, регулируя её водно-липидный баланс, ускоряет процесс регенерации клеток, оказывает противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.
    235 ₽
    Купить
  • Масло Ромашки. Косметическое

    Синоним: Ромашковое масло

    1000 мл10 литров25 литров
    Экстракт ромашки - масляный экстракт полученный методом экстракции из цветков ромашки на масле. Экстракты полученные способом экстракции сохраняют все свои полезные и ценные компоненты в конечном продукте. Состав: витамин С, глюкозу, дубильные вещества, кислоты - пальмитиновая, стеариновая, салициловая, олеиновая, линолевая, а также каротин. Свойства: вяжущее; охлаждающее; успокаивающее и расслабляющее; омолаживающее; антистрессовое; регенеративное; противовоспалительное; кровоостанавливающее; антисептическое. Применение: экстракт ромашки применяют для ухода за волосами - улучшает общее состояние кожного покрова головы и волос, придаёт волосам блеск, здоровый вид и мягкость, стимулирует их рост, борется с выпадением и облысением. Ромашка оказывает успокаивающее действие на кожу, смягчает её и осветляет. Кроме этого, экстракт ромашки снимает отёки и усталость, подтягивает кожу и борется с морщинами на лице. Используется и при массаже, детском массаже. Наблюдается эффект от использования экстракта ромашки
    745 ₽
    Купить
  • Масло Ши (Карите). Рафинированное

    Синоним: Масло из семян дерева ши

    1 кг20 кг
    Масло ши (или масло карите) — растительное масло, добываемое из семян дерева ши. Масло ши твёрдое, имеет приятный нежный ореховый запах. Цвет может быть белым или кремовым. Консистенция масла ши при комнатной температуре подобна консистенции топлёного масла. Масло употребляют в пищу, используют в пищевой промышленности, а также для изготовления мазей и косметических средств.
    640 ₽
    Купить
  • Минеральное Масло для Разделочных Досок
    1000 мл
    Масло минеральное - для разделочных досок и другого кухонного инвентаря из дерева, не имеет вкуса, запаха и цвета! Защитит ваши разделочные доски как от пересыхания так и от переувлажнения. Рекомендуем пропитывать изделия минеральным маслом раз в месяц. Не используйте технические минеральные масла. Масло увлажняет натуральный материал, который без пропитки имеет свойство сохнуть со временем. Доски проходящие регулярную обработку, служат дольше и сохраняют презентабельный вид. Масло создает естественную защитную пленку на поверхности древесины, предотвращая впитывание запахов и проникновение вглубь доски бактерий. Правильно проведенная обработка защитит поверхность от микробов и грибка, не допустит образования плесени.
    320 ₽
    Купить
  • Пальмовое Масло Баттер. Рафинированное

    Синоним: дезодорированное , пальмоядровое масло

    1000 грамм20 кг40 кг
    Является естественным источником витамина Е, в котором содержится до 30% токоферолов и 70% токотриенолов - отличаются высокими окислительными свойствами, продлевают сроки годности изделий; - отличный эмолент, смягчает кожу; Смягчает кожу, делает ее гладкой, здоровой и молодой; - можно наносить на тело как до, так и после принятия солнечных ванн. - используют для ежедневного ухода за волосами. Особенно полезно добавлять его в шампуни для сухих и ломких волос. Волосы становятся крепче, живее, шелковистыми и приятными. Пальмовое масло предохраняет волосы от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды; - в мыло с нуля его добавляют до 100% - это одно из лучших масел в производстве мыла, придает мылу твердость и богатую пену. Традиционно сочетается в рецептах с оливковым, касторовым и кокосовым маслом, образуя твердое мыло с большим сроком хранения, богатый источник бета-каротина. Придает мылу питательные и защитные свойства; - подходит для изготовления свечей
    350 ₽
    Купить
Сахарозаменители
  • Инулин Порошок Натуральный

    Синоним: Инулин

    500 грамм1000 грамм5 кг20 кг
    Растворимая клетчатка, которая относится к пребиотикам натурального происхождения. Полезные свойства: Ускорение углеводного и липидного обмена; Регулирует уровень сахара в крови и помогает усвоению глюкозы; Снижает уровень холестерина, нормализуя работу печени; Положительно влияет на работу ЖКТ; Способствует снижению веса; Блокирует аппетит и чувство голода.
    622 ₽
    Купить
  • Ксилит XYLITOL Е967 Кристаллический Ксилит

    Синоним: Ксилитол, кристаллический ксилит

    500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Ксилит - безопасный природный подсластитель без побочных эффектов обычного сахара и его искусственных заменителей. Он также полезен для здоровья зубов, стабилизирует уровень инсулина и укрепляет здоровье организма.
    766 ₽
    Купить
  • Эритритол (эритрит) Е968

    Синоним: Эритрол

    900 грамм25 кг
    Производство газированных напитков, жевательной резинки, шоколада, других кондитерских изделий, сахарозаменителей (смесей), спортивного питания.
    416 ₽
    Купить
Сухое Молоко, Сливки
  • Кокосовое Молоко Сухое 64%

    Синоним: Сухое кокосовое молоко

    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг
    Шри-Ланка. Легко-сыпучий порошок, произведенный из пастеризованного, гомогенизированного натурального экстракта кокосового ореха, методом распылительной сушки Прекрасная альтернатива обычному животному молоку. ЗОЖ, правильное питание, без лактозы, халяль Применение: выпечка, шоколад, мороженое, начинки, кремы, зефир, глазурь, конфеты, десерты, топпинги, вегетарианские блюда и десерты, кофейные напитки, смузи. Может заменить обычное жидкое кокосовое молоко в паназиатской кухне. Хорошо взбивается при приготовлении кофейных напитков. Хранить в сухом, прохладном месте, не допускать прямого попадания солнечных лучей. Срок хранения: 72 месяца при условии соблюдения нижеприведенных условий хранения
    525 ₽
    Купить
0