Уважаемые клиенты и гости сайта. Обращаем ваше внимание, что минимальный заказ у нас в магазине составляет 500 руб

Работаем с 9:00 до 20:00 без выходных

ПВЗ Славянский бульвар работает с 8:00 до 18:00 (Сб и Вс выходной)

  • 0

Загустители

Загустители
  • Альгинат Натрия Е401 Вязкость 1000

    Синоним: Альгиновая кислота

    50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Альгинат натрия (Е 401)— это загуститель и стабилизатор, соль кислоты альгиновой . Альгинаты применяются в пищевой промышленности, а также в фармацевтической. Альгинат натрия входит в группу пищевых добавок и считается безвредной. Кроме этого альгинат натрия используют в качестве загустителя, стабилизатора (сохраняет вязкость и консистенцию), гелеобразующего элемента и влагоудерживающего агента (не только в пищевом, но и в косметическом производстве). Основные свойства альгината натрия: • Влагоудерживающее; • Стабилизирующее; • Эмульгирующее; • Гелеобразующее; • Безопасная пищевая добавка; • Растворяется в воде; • Не токсичный; • Не вызывает аллергических реакций.
    280
    Купить
  • Коньяк Маннан (Коньяковый Глюкоманнан)

    Синоним: Коньяк маннан, конжаковая камедь, глюкоманнан конжаковый, пищевая добавка Е425, конжаковая мука, коньяк смола

    25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм500 грамм1000 грамм
    Глюкоманнан Е425, может входить в состав: • мармелада, варенья, желе • наполнителей фруктовых, конфет, жевательных резинок • какао содержащих продуктов и напитков • мороженного, сгущенных сливок и молочных продуктов • продуктов с низкой калорийностью • малокалорийных масел. • сыров и сырных продуктов, пудингов • желированных мясных и рыбных изделий. • сыров и сырных продуктов, пудингов • желированных мясных и рыбных изделий. Свойства и технологические функции: Загуститель: Технологические вещества, регулирующие вязкость смеси, улучшают и сохраняют структуру пищевого продукта. Гелеобразователь: Желеобразователи, желирующие вещества — вещества, увеличивающие вязкость смеси. Возможные названия пищевой добавки: • конжаковый глюкоманнан • Konjac Glucomannane • коньяк глюкоманнан • конжаковая камедь • конжаковая мука • Konjac flour • Коньяк смола • Konjac Gum • Konjac • Е-425, Е425
    195
    Купить
  • Целлюлоза MILOCELL HEC 150B

    Синоним: CELLOSIZE QP 100MH, Гидроксиэтилцеллюлоза

    250 грамм500 грамм1000 грамм5 кг10 кг25 кг
    Является аналогом Целлюлозы QP-100 (ГЭЦ). Это высокомолекулярная гидроксиэтилцеллюлоза (ГЭЦ), которая используется в качестве загустителя бытовых чистящих средств, в недорогих красках и в промышленных покрытиях, для которых высокая загущающая способность является основным требованием.
    420
    Купить
  • Цетеариловый Спирт TA

    Синоним: Гинол 1618 ТА, GINOL 1618 TA,Калькол, Гинол, Вегарол, Тайол, Ланет, Ланет, Кродакол, Нафол

    500 грамм1000 грамм5 кг10 кг20 кг40 кг
    Внешний вид: гранулы белого цвета без запаха. Цетеариловый спирт-имеет растительное происхождение, используется в качестве загустителя, со-эмульгатора и стабилизатора для кремов, придает коже мягкость и делает ее бархатной на ощупь. Подходит для эмульсий, кремов, баттеров для тела и скрабов. Цетеариловый является со-эмульгатором и загустителем из природного сырья. Представляет собой смесь цетилового и стеарилового спиртов переменного состава (обычно колебания массовой доли каждого составляют 5%, т. е. цетилового 45-55% и стеарилового 45-55%). Это одноатомный жирный спирт, получаемый обычно из кокосового или/и пальмового масла. Не растворим в воде, растворим в спирте, масле, эфирных маслах.
    518
    Купить
0