Работаем с 8:00 до 18:00 без выходных
ПВЗ Славянский бульвар работает с 8:00 до 18:00 (Сб и Вс выходной)
Синоним: Полисорбитан 80, пищевая добавка Е 433, лауропан полисорбат 80
Формула: C58H114O26
Фасовка:
946 ₽/кг
595 ₽/кг
438 ₽/кг
410 ₽/кг
403 ₽/кг
В основном применяется в качестве эмульгатора и соэмульгатора в эмульсионных продуктах (кремы, лосьоны), в качестве солюбилизатора (растворителя) эфирных масел и отдушек в рецептурах, содержащих очень низкую концентрацию ПАВ. Если полисорбат-80 используется в качестве солюбилизатора, то сначала он смешивается с отдушкой или эфирным маслом, и и только затем вливает в основную водную часть рецептуры. Если полисорбат-80 используется в качестве эмульгатора или соэмульгатора, то вводится чаще всего в жировую фазу. Дозировка: При использовании в качестве солюбилизатора дозировка зависит от типа жирных масел, отдушек и эфирных масел и подбирается экспериментально. Для солюбилизирования отдушки или эфирного масла начинают пробовать с соотношения 1:1 или 1:2 (1 часть отдушки или масла и 2 части полисорбата-80). При использовании в качестве эмульгатора или соэмульгатора - 0,5 - 3,0 %