
Тапиоковый Крахмал. Натуральный
Синоним: Крахмал из корней маниоки
Фасовка:
Оптовые цены уточняйте у менеджера
Описание
Крахмал тапиоки – важная часть азиатской и южноамериканской кухни. Он считается более чистым, чем другие виды крахмала и, за счёт сложной многоступенчатой технологии получения из корней растения маниока, не имеет посторонних примесей. Тапиока – это прекрасный загуститель, поэтому крахмал можно добавлять в соусы, подливки, супы. Хотя это здоровый натуральный продукт, злоупотреблять им не стоит, так как он питателен и содержит много углеводов. Крахмал тапиоки – это не только источник энергии для организма. Он, также, имеет богатый витаминно-минеральный состав. В этом продукте содержится холин, пиридоксин, фолиевая кислота, тиамин, пантотеновая кислота, медь, калий, фосфор, кальций, железо, калий, цинк и селен. Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному. Не содержит глютен.
С этим товаром покупают
- от 410 ₽/кгСорбат Калия E202. Гранулы
- от 138 ₽/кгДекстрин Кукурузный Высший Сорт Палевый Е1400
- от 167 ₽/кгГлютен Пшеничный Сухой. Марка А
- от 237 ₽/кгБензоат Натрия Е211. Гранулы
- от 2160 ₽/кгАгар-Агар 900
- от 1566 ₽/кгАльгинат Натрия Е401
Рекомендуемые товары
- от 270 ₽/кгКарбид Кальция
- от 196 ₽/лИзопропиловый Спирт Абсолютированный 99.93 %
- от 121 ₽/кгЛимонная Кислота
- от 110 ₽/кгПерекись Водорода 37% Марка А. Техническая
- от 750 ₽/кгПолиморфус
- от 1092 ₽/лЛанолиновое Масло